LA PADORNIÑA MENCIA
22.95€
Caja 6 unidades de 75 cl. (137.7€/caja)
Todas las uvas proceden del paraje de La Padorniña, en Villafranca del Bierzo. Su recolección se realiza con el máximo esmero. Una vez que las uvas llegan a la bodega maceran durante 24/48 horas antes de iniciar la fermentación alcohólica a temperatura controlada. Cuando termina, se pasa a barricas de roble francés donde hace una crianza de 12 meses en el propio paraje. Una vez embotellado, reposa 6 meses en la bodega.
Descripción
Denominación de origen
Nota de cata
Color rojo picota, limpio y brillante. En nariz presenta una intensa gama de aromas, entre los que destacan la fruta roja madura, vainilla, torrefacto y mineral. En boca es amplio, carnoso y aterciopelado con buena estructura. Taninos maduros y acidez equilibrada.
Vinos de paraje
Son vinos de fincas señaladas por la calidad específica de sus uvas. Para obtener el reconocimiento como vino de paraje es necesario reducir el rendimiento de la uva (kilogramos por hectárea) entre un 20% y un 35% del máximo fijado por la Denominación de Origen Bierzo.
Maridaje
Todo tipo de pescados, mariscos y carnes blancas.
Premios
- 2020 – TIM ATKIN – 91 puntos
- 2020 – DECANTER WWA – 95 puntos
- 2021 – TIM ATKIN – 92 puntos
- 2021 – DECANTER WWA – 92 puntos
- 2021 – MONTREAL (CANADÁ) – Medalla de oro
Consumo óptimo
Durante 10 años.
Información adicional
| Peso | 1.33333333 kg |
|---|---|
| Cantidad |
75 cl. |
