LA PADORNIÑA GODELLO
22.95€
Caja 6 unidades de 75 cl. (137.7€/caja)
Uvas procedentes del paraje de La Padorniña, en Villafranca del Bierzo. Su recolección se hace solo en las horas más frescas del día. Una vez que llegan las uvas a la bodega, maduran durante varias horas hasta que se extrae su mosto yema, es decir, sin prensar. Después realiza su fermentación alcohólica a temperatura controlada y seguidamente hace una crianza de ocho meses sobre sus lías finas. Una vez embotellado reposa durante 12 meses en bodega.
Descripción
Denominación de origen
Nota de cata
Color amarillo brillante con reflejos dorados, nariz intensa con gran variedad de frutas, entre las que destacan la manzana reineta, la pera y la amplia gama de cítricos. En boca es fino, elegante, untuoso y persistente. Se hacen evidentes sus notas de frutas de hueso.
Vinos de paraje
Son vinos de fincas señaladas por la calidad específica de sus uvas. Para obtener el reconocimiento como vino de paraje es necesario reducir el rendimiento de la uva (kilogramos por hectárea) entre un 20% y un 35% del máximo fijado por la Denominación de Origen Bierzo.
Maridaje
Todo tipo de pescados, mariscos y carnes blancas.
Premios
- 2019 – TIM ATKIN – 92 puntos
- 2019 – DECANTER WWA – 89 puntos
- 2020 – TIM ATKIN – 93 puntos
- 2020 – DECANTER WWA – 90 puntos
Consumo óptimo
Durante 10 años.
Información adicional
| Peso | 1.33333333 kg |
|---|---|
| Cantidad |
75 cl. |
